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[中式食譜] 話梅雞翼


' n2 \' f7 ]1 l8 J$ P公仔箱論壇材料. {8 b  A0 S4 }! ~" q9 L0 ]; L9 P9 B" v
雞翼.....4隻
+ n" q0 j7 h; t; n# ?$ n花雕酒.....1湯匙
8 ?" M# W, a( V7 S( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: e% Q$ ~6 P8 e7 ^0 Q
調味0 d* E+ i, k8 L+ t; u
美極鮮醬油.....2湯匙5.39.217.767 O8 \6 i3 X8 f" b5 z* B3 d

! q7 Q# z* @- p, X6 Y8 X& ]+ E公仔箱論壇芡汁
. p# a6 U6 ~2 wtvb now,tvbnow,bttvb水.....2.5杯
6 G# ?" `! j7 h# Q/ a4 |+ F5.39.217.76話梅.....20粒
3 S3 u5 M  i/ n& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....80克
; ^. A% E& C3 b' v5 R! \/ t' e生抽.....1茶匙8 q* N# X5 d$ }
老抽.....1湯匙
- Q2 U9 p" Y( v. c/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z( ^4 q3 J, c# V9 n$ c8 N9 m! o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ E$ X/ I, m5 R: M" [4 `
做法7 h3 _4 o! f" u! J
1. 先將雞翼洗淨,抹乾,斬件,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
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2. 話梅用水略沖洗後,與汁料其餘材料一同煮滾,以中火煲20分鐘,拌入花雕酒後,下雞翼件再煮10分鐘,離火,加蓋浸焗20分鐘,上碟,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f! g4 ]; s+ l# l, }- C4 o
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Tips
: f$ r2 c6 l* w* p" L1 @* a" L: w公仔箱論壇話梅及冰糖的份量,要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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