[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料
( i0 o0 P+ v# q; Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 T' v, o+ b# V9 K6 ^/ k+ q
蕃茄.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 K8 `) K2 \
牛尾湯.....半罐9 b/ ~9 U! L% m  @6 m4 S
免治牛肉.....180克公仔箱論壇0 ]' o: q7 n& o( K3 x6 U" [! K3 K
免治豬肉.....180克
) V7 S: S% `4 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& \3 a% R* B6 q6 W
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做法
) w$ p/ ~4 M( O% w+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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0 e8 G& N) t+ {& b$ n: {5 ]2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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; M) H) o" f7 B8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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/ t) O& ]) ?" o% U  a4 {& b1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉丸放入油炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) C$ D  @, B& |) s' O' z3 T

3 ?4 `0 ^  a2 _! \& u5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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