+ l; y% z2 F4 P! O* A. c公仔箱論壇材料
5 S: Y& Q7 J" a# D) i+ F# Gtvb now,tvbnow,bttvb竹籤.....5枝tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 i* T- Z2 |% E) K* S! s
水.....100毫升
' p# d* h5 A, W( r' I3 `5 l' s9 w/ Q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉.....300克8 v. i C' {) E! T
蕃茄濃湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 q( C* d: z0 m, z4 M
車厘番茄.....2-3粒公仔箱論壇) c( y2 a1 Z, x4 b" Y
紅辣椒粉.....1/2茶匙
5 H' \4 [( [. T8 v( y/ @* ?5 U% h青椒(切粗塊).....1/2個公仔箱論壇: \# b- v/ y, n% S% U
洋蔥(切粗塊).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 e1 f% A+ `4 @2 W
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
! h; {# \- ]5 C) ?3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, f( t: B; b6 s% Z做法 s% g& I0 r: r
1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。公仔箱論壇! m8 d! v" W9 r0 P9 O
' D. s T9 l4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。; y } ~8 L6 R( S
9 R7 w* `# ^" p! ~6 E0 m. U; h+ a* b3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。
9 X8 D- z$ a5 R- }, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?+ v+ y- J! V+ ~- x& l) Y/ |- S
4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。" e6 m+ [7 f8 y* ~, D3 G
; U! P: m9 M% k; a1 A/ v& a% x5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。5 E8 \7 \6 i9 X& C |% s
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. V1 S$ r* H4 u9 v公仔箱論壇小貼士：
% g. [" ?4 q7 `9 `1 B# w; ntvb now,tvbnow,bttvb梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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