- a1 G4 y# b4 g7 v9 @9 `5.39.217.76在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！
& |9 r& |: n; T) S公仔箱論壇
9 \( h6 m+ D( M7 ~* ~ 公仔箱論壇0 q6 \: H' a' u$ A
1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。5.39.217.769 q& D: m$ O9 q& i* H. f
; l. s9 b# [' U/ T7 Y0 Q
% m; H. _" _/ N- A7 S5 d5.39.217.762 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。
/ t3 H/ F$ V% X( l8 V5.39.217.76
) |: x- {4 k% i" g3 j0 r- e5 utvb now,tvbnow,bttvb
9 w9 h3 s0 r% R7 q7 J3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
$ U' f$ D0 | ]. S: m' e$ h5 r$ ]公仔箱論壇
u. r, k; J" [) {" R5.39.217.76位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！tvb now,tvbnow,bttvb$ T v$ S9 L5 `- ~: @
公仔箱論壇- n. l0 B) F0 h3 u
彈牙過瀨尿牛丸
5 g& U+ t. y5 ~' n公仔箱論壇「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。
) {* }6 w7 ]+ g6 B4 n2 ctvb now,tvbnow,bttvb
" N$ M4 P G7 j1 Z( w5.39.217.76因三胞胎而爆紅8 a9 n, @# B( J2 a# d# U( a' Y
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。5.39.217.760 Y6 ? k, f# F" l
公仔箱論壇5 V* J1 j5 Q5 S4 B! r) T' B5 [
魚糕DIY體驗
# @3 ?2 g. O! S5 P) `魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！
( d2 {* ]- J& U2 _7 mtvb now,tvbnow,bttvb
; m6 _6 p2 F; _實用資料" x; E) w5 r& N
古來思(고래사)
% j7 H. {7 `+ h2 H3 Y: G# H5.39.217.76地址：釜山市海雲台區佑洞
& W0 z) j r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
( U$ R9 s2 Y( H9 h$ J交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。
I$ A9 f! M9 J& Btvb now,tvbnow,bttvb簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。; G6 z! }4 i. c, {4 W D
匯率：1港元約兌140韓圜
^0 T$ {9 W1 x @tvb now,tvbnow,bttvb航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。
7 J3 o# s6 ^) l1 V9 m5.39.217.76- g- O5 v6 e. W) X8 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ A# g' D4 M$ P" }% N2 B
|
發表於 2015-11-2 06:15 AM
| 