9 B* R3 X& v8 x( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76, \1 I! L# d) Q3 ]
蛋.....3顆
* Z9 K7 z9 q8 k; d+ ^" Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.76( [0 Y8 i' A- a3 j; O
青蔥.....1支
( }9 T& V2 S' I4 i+ I+ o雞粉.....2公克
: M, j, @' |5 T韭菜.....30公克
8 |7 M- h7 j1 E! a公仔箱論壇胡椒粉.....少許
6 I) ?: c2 Y/ o- ^沙拉油.....60㏄6 C4 s' ~7 z8 w2 l+ g, X0 |/ l
淡色醬油.....少許5.39.217.76& l: \& Q2 P) N- G
韓國泡菜.....80公克
' V( g4 w7 j/ U [5.39.217.76韓國泡菜汁.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) V# H) e9 v. ?7 e
豬五花薄片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb( b8 x7 A9 L. k0 }: f- x1 k
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作法公仔箱論壇; m+ m* S, Z) {5 v
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。6 P% g& y$ A8 O( d' a6 R2 y, ]5 Y
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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3 b1 @1 J/ O% Y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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1 Z# _* |3 I T3 L' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。) J3 D0 G7 v9 K' ]1 G
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 K U- d9 C! a
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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