5.39.217.76$ S9 c+ h- ]$ O: F" }, ?( ]& J
材料
4 q7 `( m7 p; j: j d% o蛋.....3顆
/ w2 I& P0 n) {8 \. S7 ?5.39.217.76鹽.....少許
; N$ I' w/ V3 L( @9 m3 p% Btvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支公仔箱論壇$ u6 b x: W& N r
雞粉.....2公克
% I/ u$ X- V ^5 U4 F5.39.217.76韭菜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 E7 ]/ V! X; x! ~! x, H
胡椒粉.....少許
6 a/ V) L1 \( W. ?8 k沙拉油.....60㏄
6 |5 z7 \, p. P4 ?* [# O3 R; o$ R1 K5.39.217.76淡色醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! w7 B8 J4 N7 e1 Q8 x% L
韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, A6 ]' L: u' u5 w2 I3 ?
韓國泡菜汁.....20㏄
* a, `8 Y3 |" O4 Z公仔箱論壇豬五花薄片.....40公克
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0 k6 X' R" v1 t- R5 }- w( b/ n) Y6 M5 ?, F公仔箱論壇作法
# d! O P( O+ C% r公仔箱論壇1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.765 e+ Q1 o+ R% U3 S1 P v4 ]
2 }+ `) |0 B/ ^. ^! ltvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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) r; _3 {1 D7 p- M$ K3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb( T8 B' M- L# w4 @5 V
. o7 V% t) w: o5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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