[中式食譜] 話梅雞翼

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材料
7 y- d/ J% x# S' x5.39.217.76雞翼.....4隻
9 X- o( s3 d! H, Q2 J$ E花雕酒.....1湯匙9 p' u3 a/ R% t* y9 H

0 f5 x/ k. c8 F+ j調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a  Q) {9 Z$ C! B  {, Y
美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁
! A( K% ]9 M2 T9 z* y0 v& O; M( f水.....2.5杯
+ U4 Y9 _( ]* _5 p% J8 t話梅.....20粒tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 A3 A3 P+ ^
冰糖.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 ]) W) F6 g$ i
生抽.....1茶匙
5 ~% U0 @$ J/ Y' o5.39.217.76老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. Z# o8 d  i  a: \. a# q

4 y6 H. S: Q- N* E; T' m* M% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d" @; ^, ^; O: O) Z1 O$ f做法公仔箱論壇( Q$ c' O5 e5 j3 h
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇- R& |  ^. {  o3 [. y- }0 I9 I
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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- q2 g( c: B: N6 b+ G2 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S6 j. v6 \0 w0 W* k" T7 \
Tips
1 y( d' G7 P& o5 \: |  Y& ctvb now,tvbnow,bttvb話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。! d7 V' ^+ O5 X5 n
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