[中式食譜] 話梅雞翼

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5.39.217.76& a2 @9 m5 {! B% }) w5 X) R: _
材料
  e% J, k0 J( D, }" l  r5.39.217.76雞翼.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb. R! O, r: j4 ~+ t; n8 o  k
花雕酒.....1湯匙6 |/ S7 I; W1 F) V2 q) ~  P

" F5 r1 x2 S) a4 z公仔箱論壇調味
8 t- Y  n( V8 e- v5 |- Q. V( J美極鮮醬油.....2湯匙
2 N3 I( P' H! X- J) W5.39.217.76. n: m) b* Q* p) ]
芡汁5.39.217.762 w7 }6 j* b- b
水.....2.5杯2 [0 E6 r8 L! D5 W! P
話梅.....20粒
/ |+ Y3 l4 @4 S7 x- ?0 ^" N公仔箱論壇冰糖.....80克
+ C/ c/ _; o, B# j5 o0 C6 I# ?生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% I9 p( B/ a+ K* p" H( d
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; k3 T0 \" J2 B. S9 b8 M
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做法
) ]9 o  s! e. z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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6 {9 [) y6 m0 l. K公仔箱論壇2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 : [3 B; ~3 j% }0 T7 s

* p8 k- N  l2 R& X7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ x; k# H1 A# l: W
Tips
  d" a, _0 N" `話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇8 F- J( F6 K* N8 C5 k2 ~

, c  W7 ~& V, n* B+ K  w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 \' n, _9 f3 n