[西式食譜] 什錦糯米糰

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% L9 x; v2 s& S% O+ ~" J
蕃薯.....1個
8 F5 E  e+ |& S* a% c粟米.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 h& S* Z5 Q5 P$ A
竹葉.....6-8片
2 Z& u3 v8 W( y  d& P$ v0 e5.39.217.76黑糯米.....50克5.39.217.76& [% f" Q: Z7 M! u* H
白糯米3.....00克
( l0 F: M4 G, n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! g  C' i# r- M; B2 k1 D6 l
調味
6 p/ e0 I" Y' Q( Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇& ^/ E3 b: [7 l3 U! m: x* h
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇; a  K$ L; q+ `3 R) \8 x

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/ d( B* t2 f9 Y4 C" s& U& x. Atvb now,tvbnow,bttvb做法
( Y' ]1 E- {. O+ E5.39.217.761. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。' g* m) f' U9 Y# E# x
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2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 r: B- Q6 [) k

: O! j& A4 ?4 \+ g& L% Y4. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。5.39.217.769 R2 D) b. E  M- K- J. Q

  F9 R% g0 b3 ^" D6 M# `8 @8 l5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。5.39.217.765 T! N" u& Q) D  G0 V. X5 v4 W

# |. R) P. f' ^+ q% h5 ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: H. A, m. w1 n
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7. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。