[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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蒜蓉.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 [; \- n: i7 k/ a3 I
蕃茄.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N" w# Y1 @& s" M6 A
牛尾湯.....半罐+ {: j2 _1 {) U2 S: k1 `$ n( O( g
免治牛肉.....180克
2 P6 A% g5 K; a! ?" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' a; k$ Q, b5 q: ^7 K" Y

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% `0 w7 d% u8 s: G( Y4 F5.39.217.76做法
# a( d' B* P. P5.39.217.761. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。6 {1 c4 ]# \( z* _" U$ i

$ Y1 a0 ~0 c" J/ r7 x3 D3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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