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蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 \' A# U) |" B. l, L+ E- e
牛肉.....6兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 v" |/ W: m! G3 p1 R( s" `
金寶牛尾湯.....半罐# c/ S7 |; _) [9 |7 p0 Z
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醃料:' y9 L) c5 R8 S( q8 O/ ^3 _) Z
糖.....1/2茶匙5.39.217.763 d% x' r& q7 s+ u( c7 o
粟粉.....2茶匙
1 @4 G( b5 ~; [) n醬油.....2茶匙4 t6 }! w5 O0 @( D# g
清水.....1茶匙
% G% [0 K1 o! j( i( f) p$ V3 |5.39.217.76麻油.....1茶匙
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w* h8 q; F& t9 m: P3 P2 m做法5.39.217.766 V" j& q, K3 `3 @
1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。
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2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。
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3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。
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