 公仔箱論壇1 i0 P# f6 `3 F& k3 q4 G y( A- y! F
在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！
! C$ e1 h5 {/ ?; ^5.39.217.765.39.217.768 n/ S6 j/ @5 k" y) K6 L, Z, d$ z
: P9 a) a M. R6 m9 jtvb now,tvbnow,bttvb1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 A j7 v: \" ]0 z5 I7 K2 D/ J3 O
公仔箱論壇6 l8 A1 I& ~0 y" n0 b
 ' V5 Z: d4 U& Y5 M$ B
2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。
* l; Z) ?8 s* k, l, ~ i公仔箱論壇
& |% H' J% F% e! b0 }/ e5.39.217.76 公仔箱論壇0 S/ W2 N+ z7 x/ i }: @
3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。5.39.217.76# I; l- {3 E2 O8 \5 ~
1 u- l$ d1 K, M: G+ B3 Z1 L# y
位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！
+ k* Q9 \! Q7 C* Y9 @/ J9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 z; O6 R) J* C
彈牙過瀨尿牛丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. A; ^: g& C H1 [2 \. X
「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。6 P( ^9 d5 p# Q' a# V0 Z0 |. V
7 |$ U; t( C2 A4 C4 C T公仔箱論壇因三胞胎而爆紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 e0 S% W- j, \8 v- r; q
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。公仔箱論壇1 w/ @1 j6 |) j
' g9 c) X- W2 H% u2 J. R! d; |, O
魚糕DIY體驗公仔箱論壇3 x6 I1 \8 f( i6 P& h! n
魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！5.39.217.76$ {. e8 }, O1 |9 N ^' f; e1 b# i+ G
; o, A- @0 L; e) _& Z4 stvb now,tvbnow,bttvb實用資料
, J! m6 ]; r/ ]: p0 C1 |0 utvb now,tvbnow,bttvb古來思(고래사)5.39.217.76# h) p6 X7 G8 p, C8 r( q
地址：釜山市海雲台區佑洞5.39.217.76/ l. i; A8 y# T5 C
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜tvb now,tvbnow,bttvb( J! L% q5 D! s4 n- l0 K
交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。# `# U! J1 c$ W( E( N1 D
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。
) h9 v. j: j- H* T1 ~7 R* _8 |$ P9 stvb now,tvbnow,bttvb匯率：1港元約兌140韓圜
2 @7 _0 ~$ _" x3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。
9 g v/ r% [, u' Z5.39.217.76公仔箱論壇0 X: y5 K5 m; w9 s; B
公仔箱論壇' S/ f3 Z5 i% e; ]9 c( }1 _8 L
|
發表於 2015-11-2 06:15 AM
| 