材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。4 s7 h w' ]/ K5 V S; I$ u
作法：
! R! B2 `$ H1 i5 c" _* [7 x9 w公仔箱論壇 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。公仔箱論壇$ ?1 \" p$ U& b0 U$ f7 p. i
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
- \. E8 c, m# C2 m2 V( {9 Q 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
' Y% R4 ~3 o8 T9 ^. Z; S5 k 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。5.39.217.76/ A. v% ] t1 H( _" {
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
3 `( W2 V+ }$ U6 E 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
6 s/ j% u- L3 H4 E 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; R# I" ^9 ]7 g5 H
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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