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7 _. y. r: p4 w0 i; ]9 Q1 ^材 料
2 Y9 A- V( B6 k; G* `雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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, J- |! A, m/ y3 x* ?5 b醃 料tvb now,tvbnow,bttvb' d. f- j# B. ?4 A* @
鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 D d) \8 M1 U8 @, X' }. i, y
1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
g/ `' t3 b4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q% k7 \; ]8 o5 E8 s2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。4 n2 P% Z/ b ?" e* F' M
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 r$ S- |9 D. Z9 k1 ]
撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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