[中式食譜] 炒回鍋肉

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2 Q& z/ \' K# j% R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. ]8 |* `6 s* l. H) R3 Z熟胛心肉 80公克
+ o9 ^. ^# O5 x8 @( J/ N公仔箱論壇滷豆乾 2片 5.39.217.76! j* N& e5 H2 Z; a7 m8 F5 e
蔥段 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* C3 W5 j5 ^1 y/ B9 r
辣椒片 10公克
0 B. u+ G; o/ V: s& b' \5 E* c洋蔥絲 20公克 公仔箱論壇% Y7 F! L& R# q2 r! U6 b5 `
高麗菜片 50公克
% u6 R/ ]" T2 g% p7 D小黃瓜片 15公克
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- ^2 h3 Z& A' ]
辣豆瓣醬 1小匙
, ^& L9 a9 C- M+ R  V1 J醬油 1/2小匙 8 ^7 k, [& M' @
糖 少許
" C6 m& |5 k( g鹽 少許
& X+ }6 ?0 F  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& Y4 c6 r* x: B; n9 T: U
【做　 法】  
# [# N& V  z( T9 \5 J7 a 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
/ H* [5 N% U7 G* T! k5.39.217.76 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
* \" t( B" ?3 {& ?5.39.217.76 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。