松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱（粤菜）
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" E+ Y. G2 J l% s8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：东星斑3两。" P/ d3 S8 t+ B
+ t1 A$ t2 Q, @; V, }7 ?4 x 配料：松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许（装饰用）、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。
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调料：鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。
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% b' O% S2 O) b; X/ n1 T- F5 j9 w 制作过程：松茸菌东星斑下味料略腌，小南瓜切片过油摆碟，斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上，下橄榄油蒸熟，放上鱼子酱、小葱花，放上卷起冷面、洒上虾籽。
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發表於 2008-10-14 12:34 AM
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