約一班人食飯，任食打邊爐一向是首選，近年火鍋店越開越多，質素就有高有低，記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」，試吃兩間人氣任食火鍋店，它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」，後者由於撞晒名，令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費，看看是名氣過大還是真材實料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; j! C9 \$ Q+ p- C8 h9 C! g
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比拼一：有無漏單與上菜速度5.39.217.768 t9 c+ d+ y, S$ f* q' U; n2 T
限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單，記者選擇十樣食物，點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物，相隔兩分鐘就10樣食物到齊；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘，就一次過10樣到齊。
( ~$ b9 R0 e5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 [" ]; D0 R) S) h7 B# \6 `
比拼二：湯底款式
1 T0 b" Y& K' Z5 a$ M7 @5.39.217.76一鍋堂有15款湯底選擇，而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等，湯頭濃郁美味，不過有一個不好之處，若選擇兩款要每枱另加$50；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇，但一個價錢已經可以點兩款。tvb now,tvbnow,bttvb4 v! t: q" V; n
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比拼三：食物種類
( i! C! B i5 B* {) W! }公仔箱論壇一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇，推介薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，咬下去會爆汁，還有女生們十分喜愛的花膠，名為「真係花膠」；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式，領取區有約60至70樣食物，另有12種肉類和海鮮類，推介比較少見的燕餃和蛋餃，還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多，不相伯仲。8 [$ `: I, c: [+ H, V. s- [
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記者評分：一鍋堂5.39.217.76: J3 t9 e9 \% ?, U! J3 K
價錢：★★★★✩tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 G- W+ m, R% H! J' T
味道：★★★★✩tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ C( i9 u, y/ X
等候時間：1.5至2小時不等
7 M9 `8 ?4 O8 z# W0 e價錢：每位$158，自選兩湯底另加$50，2.5小時用餐，記者一行三人埋單$5764 N: V4 e+ S6 u0 N* E' C" o+ I
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓5.39.217.76 [4 `* `- f* c$ b( L1 u
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: l1 w, x S6 E8 D$ ^公仔箱論壇5.39.217.76" L) j5 E2 H4 Q
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發表於 2017-5-14 07:37 AM
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一鍋堂有15款湯底選擇，但若選擇兩款要每枱另加$50。
馬辣台式鴛鴦火鍋只有8款湯底選擇。
一鍋堂的薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，很Juicy。
一鍋堂的「真係花膠」，女生必吃。
馬辣台式鴛鴦火鍋領取食物採用自助形式。
馬辣台式鴛鴦火鍋的燕餃和蛋餃，是入試之選。
喜歡甜品的話，馬辣台式鴛鴦火鍋有師傅即叫即製香蕉pancake。
