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材料: 5.39.217.76' d! T' r- E5 Q& [3 ~ K
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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調味: 9 v1 M9 N8 M+ J& E+ x6 U
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法:
0 T* v' f; \$ @7 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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