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[美食介紹] 德國手釀野豬啤

踏入暑假,啤酒節陸續登場,眾多啤酒出產地中,以德國啤酒最受大眾歡迎。像有一百七十七年歷史的德國啤酒Keiler,便是著名德國啤酒品牌之一。其樽口經過特別設計,以傳統瓶塞將啤酒完全密封,以保存啤酒原味。
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四款口味包括Wheat Beer、Wheat Dark、Land-Pils、Kellerbier($32/支)。愛清新果香的啤酒迷,可一試Wheat Beer,酒體帶濃郁麥芽香,兼散發淡淡熱帶水果味道,酒味不太濃烈,非常容易入口。另一款黑啤Wheat Dark,則選用深色麥芽釀製,泡沫細緻,口感芳香細滑,帶有烤麥果仁香味,甘香不苦澀。四款啤酒中濃度最高的Kellerbier適合男士飲用,酒體微帶苦澀味,隱約帶點乾果、棗類味道,非常獨特。
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