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鮮魚1尾. j" F3 }) N, h( @% _- d
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豆腐1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 t$ Q; ~8 i; i' K" B
: x+ M5 G2 b' F: ~5.39.217.76蒜頭2粒公仔箱論壇& m) i, v" Z% X. R/ B# j9 `& u
( J) M# w/ M7 t9 g5.39.217.76薑片2片
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$ N }1 m9 R- o3 e) \tvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
5 h+ k9 T4 ]4 ?/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o- w2 J' a8 \3 N
紅辣椒1/2條
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太白粉適量
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$ `7 k/ u2 Q! r. A. A) ]) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量公仔箱論壇: S$ w$ c6 z3 O' X0 S* [/ q( t
8 G0 s9 Z. r& u3 y公仔箱論壇【調 味 料】
1 A/ {6 K. W$ ]6 Z BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s& t s6 ]) J: n, B. n YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1大匙
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. W+ D: s: L* e6 O公仔箱論壇辣椒醬1/2大匙
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3 y! h) H0 q7 R- U公仔箱論壇醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! U" W- u/ L& r$ t* i/ L
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- q5 ^: T5 K. f; [: v
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M6 ^& J2 G, B+ w薑2片
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- @2 s9 c% g9 v) r5.39.217.76白醋1小匙
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3 g: }& _% c, P- X酒1大匙
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水1/2杯- K: H+ K1 z4 s% U1 X$ t! R
, l7 R0 h0 C- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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y: H8 S, h2 R3 n! t5.39.217.761.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。5.39.217.76! _4 S5 Y! O; K* C0 D' \& n7 z4 M/ |
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。5.39.217.765 G8 V" \; Z) I) F! x! }
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
8 ]" s! u2 |. B5.39.217.764.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ A! c# B* _' x% @% F9 u( {
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。
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發表於 2011-11-21 11:18 AM
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