[西式食譜] 可樂餅

BeiDouChef

; c8 x" U& y1 d【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* y; P8 I5 D; B" j7 g
馬鈴薯         1顆
% ?/ _0 {9 y9 t, y- [  \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克9 C/ d: {! m2 ?" B. a
培根         40公克% C3 h* L4 V9 I. ]: L
炸粉：8 _8 S* V$ R" G( t
麵粉         30公克
2 i; o. F& l/ s7 E( F6 `- u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150公克公仔箱論壇! I/ n. l& T5 J! h* _
雞蛋         2個
8 L9 M. }$ g4 J  z. K公仔箱論壇
1 |+ R3 c+ e/ r- \  Q6 Q6 O, Z) V【調 味 料】
8 N( X0 e$ W" Q0 `' @# dA.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- ]! E  D" B$ K) g
細糖         1茶匙
9 z. y2 n: v# p2 t3 W" O. i黑胡椒粉         1/6茶匙5.39.217.76: B) R& }* y# S: y3 }, r
B.奶油         1茶匙
( G- z% A9 |6 L( t- x5.39.217.76公仔箱論壇! ^1 L" M' w; F$ ~; L; W
【做　 法】
# d; B1 H" q# H  I9 K- m  T+ k1 R" J1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。7 E% r! L6 C# A3 X
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
9 F7 u( e8 B8 n( V& E( {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。公仔箱論壇6 p# U& H+ Q: _! w( k6 K
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
1 H0 {# P- f, x- s# D: j5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。