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[中式食譜] 傳統餅皮

材料7 g+ R5 E8 q- S; k8 `% l' T
糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升
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1.麪粉倒進碗內,注入皇冠油、糖膠和鹼水。公仔箱論壇; I/ _, d  U+ I$ x- ]9 f( {

9 y5 I# d0 W  D7 `. c" C  o2 c公仔箱論壇2.用手將材料拌勻,並搓至成軟滑麪糰狀。5.39.217.761 {3 p- x7 Q( T) Y5 E/ H3 X$ b' {) [2 z
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3.蓋上保鮮紙或濕毛巾,放雪櫃冷藏一晚。
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