材料 - k q/ y8 f. @* c" u
牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 m: J+ Q9 o4 D Z
公仔箱論壇 u% K# I5 @+ V: @( r* j9 p7 v. h3 t' c
8 r; Q+ x1 a/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
i8 t" z5 [+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。
. {) F+ `- Z7 Z7 R/ e6 n5 z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ @% A1 @! f
2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。5.39.217.768 d9 X- O# b0 [) | E# ^
0 @0 v {( A% @1 }9 N5 Y2 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 ~/ Y( L/ y2 K: ?
. e/ K! V, r. E) G3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 z7 `# B3 K8 I
, w _) y0 g, t' p2 q9 S0 r5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- u2 H) C6 b" J0 J
( B; I% ]. p m0 N/ F公仔箱論壇6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。
* h Y6 l8 e9 P: C( rtvb now,tvbnow,bttvb
* i1 e& r' m* u& s- U! P+ V1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。
1 U' v! g# q, n- @3 x |
發表於 2011-4-22 06:27 AM
| 