[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ A' ?' Z+ M5 {. G3 |
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）# O2 I  L: A* F
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/ }8 M0 D* s' f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" K& l5 j4 A* w/ T/ p
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 |# b/ n7 K1 R; T
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# c$ j% e" N6 @  A+ ^9 C/ l6 {: J% t做法:     5 a5 e5 p; ^) j8 G6 N* {
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
% m4 W" }$ Y1 P0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' W' `, _$ C7 L7 `
2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb( a5 W9 Q3 Y1 f; ]2 I2 n  h

+ }6 D, S& G9 A1 V2 o2 ctvb now,tvbnow,bttvb4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。5.39.217.76* d: J! `4 ~- B/ x0 D( Q/ X, q( R