情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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4 w9 H' O- p/ F4 D( f健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。6 C4 n% L7 u# Q/ ~" u( Z% H1 a* c" Y
, X3 S z% N7 O; ^2 v. @蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
$ L9 e8 G3 A& U7 \tvb now,tvbnow,bttvb於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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4 D* @( ]. ?% g0 V, [% [2 y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量情人節杯子蛋糕
3 {7 {9 H h$ _# S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$33/件 $128/套（共4件）（b）5.39.217.768 M; U& Y8 Q( X+ f i. X( r- L
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。" t2 C3 w! q3 Y! J. }. G
8 E! @3 C+ h2 Q2 a# `" ^% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
0 h/ _( P2 m7 v9 ~5 T: m0 l5.39.217.76罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。1 f7 D' {# f. G8 h
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）公仔箱論壇) _" h& `% |' b1 n, I2 h
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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" z# {4 n# w* t. ]4 V+ Jtvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）4 T/ @; ^$ e. r$ L
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
' K5 Y8 k2 n# h6 | ~8 P7 E公仔箱論壇陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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* Z" a2 S; N( c( ~- S5.39.217.76COCO糖果袋 $320/磅（c）
9 k+ |3 X! A; ^ q( G2 H5.39.217.76其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。) F7 }0 A# O8 @% @) D+ D
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）5.39.217.76+ O* H# }9 W4 O
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
" V3 e# ]0 x/ `# @6 E公仔箱論壇情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
! K7 p% q2 a# Z f; E" G, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w# K8 z. E$ vtvb now,tvbnow,bttvb澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）5.39.217.76* ]# l) F, F, @6 m) L G3 ?
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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- [: d: h: r3 gtvb now,tvbnow,bttvb橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
, R9 ]3 `: w* T9 S9 I7 X8 j心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
( U! ]- q4 [- z3 K% K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]$ z) Z4 e6 I+ L# `5.39.217.76熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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. F( E5 U3 s, B法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
- }% E; X, J5 y% z將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ q, m, o. X
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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- |7 {( \: m- w9 q甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）tvb now,tvbnow,bttvb4 }: r; \" a% Q, ~
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。公仔箱論壇8 c9 G4 c8 k2 X7 M7 T5 d" [
6 _ H: I, y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）tvb now,tvbnow,bttvb5 w& X, _6 z0 V! j
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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info（a）Kudos
. I9 e; E1 y. E3 a2 ~' m+ n! Q: `% \tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店5.39.217.76/ S$ b/ ]# c6 a
A$ ]5 F, I, w" m3 e3 G6 l: l（b）沙田凱悅酒店餅店
P; a3 b9 [+ H- C% b6 k7 ]# A5.39.217.76地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層$ K; q+ a _ @. f
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（c）CoCo% Q3 t% ]3 \, y
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂公仔箱論壇" c. R& Z l# ^4 e6 l$ Q9 q3 ^
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（d）珀翠餐廳. ]' `5 _1 D, t* i# p
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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- S. e7 X! c' Y1 v8 X（e）東海堂（全線）; j$ N, x1 U5 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 S3 K+ [" \ L, I! H5 x2 O) F
（f）Cafe Deco
, x8 L8 @/ g I* Q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：山頂山頂道山頂廣場
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（g）Tamarind5.39.217.76- _4 z( t! y8 h
地址：灣仔港灣道新鴻基中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. T0 J# I- E" G: q2 C- U
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
% u7 z# k* }0 f+ n公仔箱論壇地址：尖沙咀樂道公仔箱論壇! g% n2 ~% E: h: m7 c" @2 s6 D
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
1 U. a/ e7 ^0 y$ |9 Q J7 X) u% Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺公仔箱論壇& }. s! A0 f" ?4 [& s Y
& s( g; B: S8 \& ~公仔箱論壇（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
: D" A8 c5 Q. H! H8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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