材料, K/ Z5 z- x. Z
韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
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& g7 Q# d- y. {% P6 v. A8 ~做法, O( ~4 m6 g$ D2 o. f6 G( R
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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1 A! \3 t9 P: K& j8 |5.39.217.762.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。5.39.217.76: i- c. _1 N7 p5 ?( t2 U
3 w! M% @5 Y* _: K2 k3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
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! n& t5 K+ t, w) k# K公仔箱論壇4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。5.39.217.763 u2 G* r# X& w0 W, M
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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