[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ P/ M" m# Q% v+ ?9 i% F4 W
冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
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) x) t  x" ~5 D5 I& F, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B+ D4 `3 |( M" X7 D, A做法
* L3 ]* H2 T& o, P5.39.217.761.將洋薏米加入水浸 1小時。
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" f. a1 |( w: Z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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: d  Y& q" u6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
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; n/ \) r5 ]/ {$ F4 Q/ q  p) V$ u) R4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。公仔箱論壇5 D8 L) X" \( O7 ?6 L* e

3 ]- D' o* Q( }1 m' R0 M5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。