材料5.39.217.763 X3 A A$ ^9 W# n5 f/ M
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' e Q3 h# B. @% {3 ~7 e
+ V1 R2 Q. f( O. I/ ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ^$ j, _! J+ }* d
做法
' M5 L8 M/ o* g1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
3 i6 h. F6 k- U" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, l7 ^- }; r# k' @! G* P+ E- ~1 g
2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。公仔箱論壇% y% m5 F. D7 }- W8 u1 m
& G0 `! \% V, }( \" J公仔箱論壇3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
$ x4 X* _: e/ B& \0 t' H6 O% N S- @$ b- F2 A% J% L
4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- T) D* t) W) t2 q- k
tvb now,tvbnow,bttvb; Z s) r% f& t w5 Q( Y
5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" d7 n7 f" C e/ N
5.39.217.760 z h, d( o& K, f# {1 N
4 Q9 Y: J r, ]4 e- M2 \貼士
" |" V: |+ z, d/ y公仔箱論壇如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
6 |; B& R3 g; A& [* a3 Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-22 05:16 AM
| 