材料
" h3 x8 j1 a+ ^% W% J$ v; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
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9 N, \) O# G/ S8 B) B% qtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 k6 G% g1 }( D1 O4 y2 A8 t5.39.217.761.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' z. S' G: q( r: R
2 e8 k5 i# E- Y9 _# \$ Z2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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