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[中式食譜] 天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦

材料
0 S" y' f0 j3 V/ j9 `8 z! X; T- Y5.39.217.76海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; ]: h- |/ d

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" M  F( P1 L7 E; k8 t" Z4 Q8 T5.39.217.76做法
3 I+ a* [* ]4 @8 W  y; t% q1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒,放上蝦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 K+ S5 D1 L4 F' L8 s6 O

3 c& n, z% J: C) @* A# }3 I' z公仔箱論壇2.在蝦上再鋪一層花椒,倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦,醃 10分鐘。5.39.217.76  {7 `; F( D8 V4 Y$ s. o

- g4 V6 i& ~# ~  ~3 t- f3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可,其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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貼士
4 T! E" r, ]1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲內有玫瑰露酒,煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出,但很快會燒完,要小心留意看火,免生意外。
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