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[中式食譜] 东坡肉盖饭


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原料
6 t. g$ r' q, F. Y7 s' l) j5.39.217.76五花肉 750g tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 ~) J1 \' C; D* }# v% H5 b
料酒 1杯
. l; l( F9 D# Z7 T2 c& [公仔箱論壇姜 1块 + a6 j% W' C+ s. ^) R
小葱 2根 公仔箱論壇! }. j+ d$ P' P) }1 B( g& B# E
酱油 2茶匙
$ n/ Y3 L/ M" r+ ?7 U公仔箱論壇盐 1茶匙
/ w0 @  v# N' h, W/ Z冰糖 2茶匙
3 c/ a% z5 b2 z4 |tvb now,tvbnow,bttvb饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) 5.39.217.762 o; k9 x- \% K% q
做法
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(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p; p: _- d1 p4 u6 f6 l0 s, e4 i
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟
: Q! W4 z) c; ?$ e- S1 `8 q(4)肉铺在饭上
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