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[中式食譜] 东坡肉盖饭

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原料 tvb now,tvbnow,bttvb6 a. L- C' \! Q9 K# v3 V
五花肉 750g
+ R/ P( U) F# _. X; C& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1杯
) d$ g2 i/ H% K7 `1 K8 A3 I姜 1块
- `1 x2 Z- B, f6 s0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小葱 2根
/ P: h% s2 j4 U2 Qtvb now,tvbnow,bttvb酱油 2茶匙
7 \* O. o+ C7 F& U( W5.39.217.76盐 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ \: p7 \& d+ e; z5 x
冰糖 2茶匙
& q% ~, W! Y) Ytvb now,tvbnow,bttvb饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) 公仔箱論壇, C0 K* y7 F0 k
做法
  E8 u; r5 G7 N. ~  Utvb now,tvbnow,bttvb(1)五花飞水
& k% v4 O; _8 k0 s(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
1 j3 Z& n1 ]4 i  }3 ?6 m(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟
3 G& ^/ r0 l# w# U5 m' `(4)肉铺在饭上
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. B- x# l/ f& R. p: ~2 Y  B

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