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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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I. B# o Q% p1 W( x2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ X; Q/ ~$ U8 E/ z
. H4 C3 F, Y T1 D D, ~/ n3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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. d6 Q+ y5 K! Y' e* }4 {+ Q公仔箱論壇5.下入青瓜，炒两分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- f4 s6 m& d ^9 j/ |) ^
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E' Y+ I1 R7 ]# j- W/ R! M6 K
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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