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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。公仔箱論壇" I* S' ?9 d8 E2 n% b
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
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9 U% F9 h# C: S' K2 M3 d3 r' Itvb now,tvbnow,bttvb3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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+ |$ L7 G- k. j- J公仔箱論壇4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 e' }# d' {. {4 o5 _3 |3 a
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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