早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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; \0 t* B( ?7 I) y9 q6 i" B. Y) ?5 s寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' g2 T; W: Z- C& f
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POINT！
3 u2 J; t2 e& P5 `+ b9 [5.39.217.76很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F2 S) q1 M$ V
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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1 n3 Z4 |9 G5 O3 G" o! n# J5.39.217.76蛋黃玉米糊 公仔箱論壇6 {* N# I9 X' T8 W6 i
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" Q" ^6 L- O/ _5 F4 e9 }/ Y6 E材料
i) i# w, N, p! D& s: y甜玉米....................1 根
" L" y% ~8 e/ U, Y! r8 U雞蛋........................2 顆 公仔箱論壇4 Q2 ~6 `% }2 f
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc - V$ l, H. I( {9 r8 J( z% ~1 B
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
/ a7 K+ R5 i n0 a6 v( e將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。 S! O7 S& g9 q+ }4 ?
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。( H) c" W7 m: G+ W* ~. l
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。" T/ ?( U3 [: }: j* X4 M
1 _8 r7 r: q6 s: [) r馬鈴薯花椰菜泥
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' X4 Z+ h! D2 |$ E$ k公仔箱論壇材料
) x7 x- {* @7 l; R9 n公仔箱論壇中小型馬鈴薯..........1 顆 公仔箱論壇. ~ ]6 T' d0 J1 Z5 x/ P6 l
綠花椰菜...............10 朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* x) N5 g6 s% F1 y$ C0 \
高湯....................... 適量 公仔箱論壇+ C% J- T4 \8 \4 L c
蒜仁.................... 1 小瓣 公仔箱論壇# ^% |4 j9 b( J% u! j6 ?1 ~* @! e( O
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作法
- u/ i7 S# m6 F. x馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
* x' h( s; W+ @8 Y, c) H! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。, x# t9 V& R: }
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
`( q" Z$ \( s9 [+ ?3 B( o3 }公仔箱論壇花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
! H' R7 d' U/ x" d5.39.217.76馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ ~% x) \5 ^
, T/ ~, C/ z* w7 L4 g% b6 r8 Q( i, RPOINT！
, q# q' e: u; X! X$ `; r臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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6 b/ m2 l6 ^' P4 p, u. z5.39.217.76玉米脫殼小技巧
! w d6 P3 y/ x9 R+ n+ w# o$ L公仔箱論壇1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
! r( F& u2 x3 u: y& p! E; T9 e$ j# d! M公仔箱論壇2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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