[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：公仔箱論壇6 I, o4 Y7 [  A4 b/ s- W2 W
豬腩肉  150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?* i0 ^7 E) U  _8 b# d7 M7 e
菠菜  300克
/ k. v+ ?/ K3 M+ t- c, _洋葱  40克, a2 E3 Z6 U% T9 W
蘿蔔  40克5 O: ?) O: |/ T' |: v. T$ a9 X
乾牛至  15克5.39.217.76) I6 @5 C% I' L2 f. i- V5 w& S
碎牛肉  100克5.39.217.76( @; i5 b# j) a' ~4 `, r" Q
雞蛋  1隻公仔箱論壇; S& Q* B3 Q" ]1 j: o' M
雞翼  4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& g% n  C9 t7 `
鮮茄  120克公仔箱論壇& r  s: F, O, R3 V; ^
麵包糠  40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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  r  l+ X- A! n6 y3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。# }8 ?- [6 r5 r& E/ ?: L