[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：
6 `6 E4 n; a' \5 C$ z1 v" v/ c5.39.217.76豬腩肉  150克6 i' E& ~' j' S' P4 x
菠菜  300克tvb now,tvbnow,bttvb; z" U2 }) t# v" [; |
洋葱  40克' \2 D4 Q# V7 {' U2 K2 B
蘿蔔  40克
) F. ]# A4 D; P) N4 u/ P" F5.39.217.76乾牛至  15克
* l% I$ F8 l7 I4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉  100克
& Q5 y; d5 E! N$ itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1隻
* S% L3 ]; @! `' [7 C1 |2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼  4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. b  {- o( t
鮮茄  120克' O* E! c: G; {1 s8 @- y% A7 H4 Y, `+ |
麵包糠  40克tvb now,tvbnow,bttvb) ^% x, @& e/ s9 _
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4 M6 D( j2 @/ y& u1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z$ s, a' K/ H2 h- U
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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; t( ]" e* h! h1 [7 I3 }) r; [; A2 N3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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