材料
; F$ H, D" | ~$ w! z! ~5.39.217.76紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片公仔箱論壇8 d0 A4 h4 j( I, t! _
& l W5 @6 `9 F0 M' M. n( G8 ^- dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 P3 k( K$ K; g" b5 x) x
做法 公仔箱論壇- k7 ]4 B1 x/ w% ^( G
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。5.39.217.768 L8 I( v, T# i: `
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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- c3 |* J/ {' ~2 B* \/ h5 N3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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. @+ S& S& f }tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。* `1 v0 X, Y! C$ z
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貼士
8 z* s n# c' M8 ~7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。2 r/ ` V3 j3 A5 J+ b
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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