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[中式食譜] 毛家肉丸湯

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 D& Y4 z- h7 Z) P: `
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸7 r: Q* ^. E0 I6 I3 b9 E
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調味料
/ h" ]5 {$ U% stvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙8 U+ f2 s. ]! r& E# O

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6 l; P9 i  T3 L1 c) f6 m公仔箱論壇做法
2 i+ w' z1 p; o# J0 b) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。$ k1 |( t7 e1 C, u5 {4 v7 c
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒,放入煲滾水的鑊中,蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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3 c4 L0 S; J$ N! u* }5 u  J5.39.217.763.將肉碎唧成肉丸,放入湯中再燉約 1小時。
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4.取出後逐一加入雞蛋,再燉 30分鐘,取出灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. F& E+ Z. d- C" o+ Q$ ]
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