[中式食譜] 大紅袍

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材料   tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 V* K$ X* ^
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量　鯪魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# L6 [7 i6 n( T
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調味料
  V3 B/ s% X0 [9 I5.39.217.76鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙　- S- W# ?0 @& v- ^" ?4 |

, L) Q0 i1 m9 e8 e+ o2 v$ i( L5.39.217.76芡汁tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 `  Q* r5 h: w2 ?' d& X
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量2 f7 o$ L$ G( }2 u
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做法
, d. P8 {! f( _5.39.217.761.將紅椒去頭尾，切半去籽。公仔箱論壇( }0 v3 n% i. X4 I5 [0 {

% z) v: m; @# F$ i& s5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。7 k( }9 a8 Y/ ~, N

; P9 w2 N7 n- k( h* ?; O8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 p1 c1 _2 ]- r' l. e3 z
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4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
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. T5 W% ]4 \, ?; ~) P* S2 N5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
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