材料：
' e& E3 o7 G, s( h1 f2 w' m8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 50毫升/ V, r" f% U% N/ v: c
燒汁 10毫升公仔箱論壇7 y4 G8 S) Y4 C- B/ ?/ Q' {7 a# P
本菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb0 N5 o* x6 v _( V; E+ o
意大利煙肉 1片5.39.217.763 ~) f' E9 |. N# o, O% p
牛油、雜菜、白醋、橄欖油 小量公仔箱論壇2 K: U/ y: d! F
雞蛋 2隻
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5.39.217.76( `2 U0 Q; E& O) u" N7 X( a- B
做法：
d: ^3 o: M# |# A5.39.217.761 將煙肉煎至兩面金黃，夾起放在吸油紙上，煙肉便會變得香脆。利用煙肉釋出的油分，將本菇炒至金黃色，加少許鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) G0 b5 Z7 P- s, W' ?. A9 U( t
1 B* e4 P7 C& ~) [- }2 將清雞湯倒入平底鑊，加燒汁煮滾後，倒在盛器內，加本菇圍邊。
( d* F2 h" x" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b0 X3 }( i; U( N公仔箱論壇3 煲滾水後加點白醋，收細火先落一隻雞蛋，隔幾秒鐘再放另一隻雞蛋，每隻煮約4分鐘，撈起放入碟內。雜菜加少許橄欖油拌勻作點綴即可。
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+ f' [2 F1 j' c0 j% [' C3 U+ f7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p& o, k/ T4 ^. N& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
) n2 q* A, z4 Q5 K( e" f% T3 ?& V公仔箱論壇滾水及醋要浸過雞蛋面層；雜菜加少許橄欖油，可令賣相更新鮮。
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發表於 2011-2-23 09:11 AM
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