材料
! Y8 U* ], @" t+ F) |- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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鹽/糖各 1/3茶匙公仔箱論壇5 u0 F& `1 I' y- X% Y
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; v* [6 Q& ?, D公仔箱論壇做法
& h3 G: S3 u% Y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, `4 t1 _" r* ]) \" J. C" H5 I! Q5 i
# i3 z$ ~% |1 [2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 k5 m) e1 i/ `7 u
1 _8 p6 A+ y3 x( ^2 ^" @! K8 N! F3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。公仔箱論壇- U/ O1 R$ d" E9 V5 A
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。5.39.217.765 a+ `# [3 ^0 p3 F
9 [4 y7 r! O$ b& M# |" G, P6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。公仔箱論壇1 f( D2 X, v, N
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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