材料
% d! |( g) r. w& S; V4 g# C公仔箱論壇芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法
" a' K( |8 ]9 u" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。: S+ h7 o2 [9 e9 H* A
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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" h* x( F6 \$ {, H7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb% [ D& y8 ?5 I: \5 N
! n7 }8 ?% W( U1 _) N/ w8 |tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。$ t! ~! }8 t q' _0 F6 l/ H
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, E z8 ?6 b7 q, |0 x
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。公仔箱論壇- r& z7 [- g0 P
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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