[中式食譜] 柱侯醬燒骨伴菜飯

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柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：
2 g0 _9 A8 y! s& {& j3 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 T, m( w' e7 b9 _3 }0 ?- _tvb now,tvbnow,bttvb腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)5.39.217.766 U1 T6 s& A% a; w
伴食:tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 Y/ f6 v9 @3 v
白菜 - 100 克) K4 \4 @% E% z6 L' J
薑 - 1 片tvb now,tvbnow,bttvb" g  m- B; A4 `- \: I
白飯 - 2 碗
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調味：/ v4 H6 M( x& \* b" Y, L

  F. [2 }% H7 I) D& ?$ n& Ltvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬 - 1 湯匙
# w, f" _) r' {3 m$ I4 X; U5.39.217.76鹽 - 1/2 茶匙
" Z( k; s& c9 Y' |" `糖 - 1/2 茶匙
6 e" P3 A4 @( C4 J. ~- k2 x  F3 I; d5.39.217.76生抽 - 1 湯匙5.39.217.76) o5 h( h0 h, C0 G% h
粟粉 - 1/2 湯+ o. r) e; v8 ?
水 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- G9 z$ n2 o' M  `5 m, Z( T! z
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做法：公仔箱論壇3 O7 G. o+ \% e( Q
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1  把腩排醃 30 分鐘。
' Q+ Z: b' `+ n! s/ L5.39.217.762  預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 }+ j9 p$ J0 W
3  預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
* Y" D1 U6 f8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4  把腩排上碟，伴以菜飯。