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材料
7 U& ^9 v! T% A! Q, _4 ^碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 M/ J+ ^& `, @0 V3 O
2 Z3 n/ n+ O+ X. c \公仔箱論壇甜湯材料
4 ]+ U5 w# u! p! o; j/ T5 V" n碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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: i O( ]: ? F0 |: f8 q/ ?; d做法 6 d5 Y$ l4 e# q# g) i
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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) N: n7 Q! w% ^/ w* B; p公仔箱論壇2.將紅豆餡切成粒狀備用。) n7 ~" N+ k6 B1 T# j
0 T# C- i4 m3 o* E, I z- R公仔箱論壇3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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( Y: p! J" D+ d$ M1 ?# |5.39.217.764.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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8 u# u2 T! t) Utvb now,tvbnow,bttvb6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ L `6 Q$ {! B1 m3 c5 q
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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