[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

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材料  I# U! H% ]) `6 C& V. Y

; a; `/ C3 Y+ U. J綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]
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調味料
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2 G/ e/ n- w! F! w6 {( m0 Z5.39.217.76香草瑞士汁 4 湯匙
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芝麻油 1 茶匙
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做法
9 J4 S4 v/ y$ l* r公仔箱論壇1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。* U1 J8 W8 A0 {0 n: Y

+ V; `% g$ v4 ^, d9 L: Stvb now,tvbnow,bttvb2.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。
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3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。5.39.217.760 E5 X& O" X; e( B- X1 S

& F: D% r2 M! w% Ctvb now,tvbnow,bttvb4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。