[西式食譜] 番 茄 魔 鬼 蛋

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+ R! E, _% Z7 Q6 d5.39.217.76材 料
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蛋 4 隻 、 低 脂 蛋 黃 醬 2 湯 匙 、 鹽 / 芫 荽 各 少 許 、 茄 膏 2 茶 匙 、 油 浸 番 茄 乾 2 片 、 黑 橄 欖 5 至 6 粒5.39.217.768 s! C& f! b  k" o6 y* l
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  ]. t9 e1 m% k! f: ?4 Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法3 H3 V" h( E3 n% |: J; K3 S

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8 ]& K4 ~: f& D3 X; U6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鹽 加 入 半 煲 水 中 ， 放 入 雞 蛋 ， 開 大 火 烚 3 至 5 分 鐘 至 熟 ， 取 出 浸 冰 水 ， 然 後 去 殼 ， 將 蛋 切 半 後 挖 出 蛋 黃 ， 蛋 白 留 用 。 : |( [8 }# `+ F7 c( v

- ]2 x9 O* Y' L# d! X0 L3 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蛋 黃 、 蛋 黃 醬 及 茄 膏 壓 碎 拌 勻 ， 加 鹽 再 拌 勻 ， 放 入 唧 袋 備 用 。
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3. 番 茄 乾 切 碎 ； 黑 橄 欖 切 片 。
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' }7 _9 w+ o3 z1 @6 E, A' q" V4. 於 蛋 白 上 唧 上 （ 2 ） ， 撒 上 番 茄 乾 及 黑 橄 欖 片 ， 加 芫 荽 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇. s' j; w/ i) m2 ?9 ]3 L
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貼 士
( j+ @# z  @" B0 {* b烚 蛋 須 凍 水 落 ， 否 則 雞 蛋 易 爆 開 ， 外 形 就 不 美 觀 了 ！ 加 鹽 則 令 水 有 浮 力 ， 可 保 護 雞 蛋 。" y1 N0 r( N4 T9 z