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[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 L* O8 Z! E
材料:
* B% P  {3 ]2 L公仔箱論壇小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 9 y8 Z1 a4 d) q9 T
做法:
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1.去皮小番茄燙熟後,泡冷水去皮。
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2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。tvb now,tvbnow,bttvb% l' x" h7 s8 B! f8 ]/ E- O; e
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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% }$ x4 ?. [8 X# f4 h- @: o$ U8 [tvb now,tvbnow,bttvb用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸,口感很開胃。
蔥花芋頭 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: D! F: s, B* f
材料:小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
9 A/ y5 E/ @: J/ j! N* T5.39.217.76做法:5.39.217.765 W* R* s) N: l+ H: {% o2 X; K: f
1.煮芋頭
( I$ E* S4 j! E$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭蒸熟去皮,鍋中放淹過芋頭的雞高湯,加鹽、米酒煮至入味。

. f$ i1 w- `" @4 }$ [7 I0 B  s1 g2.炒蔥油
% o1 r. `/ c% g# h' T+ N% |2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起鍋放油,放入蔥花炒至香氣逼出。
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3.淋蔥油$ G! [& x) {: l* }* t
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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拌入了蔥花油,小芋頭頓時多了撲鼻的香氣,誘人食欲。

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1 p% T: V- d" W) ^) I  T  ^5 Z& rtvb now,tvbnow,bttvb烤麩
8 b7 f0 `0 ^4 U公仔箱論壇材料:烤麩1塊,八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
; x$ @0 S7 j8 I2 p- t) M4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml

0 ^0 {$ @; j1 h, L4 B5 z公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 D% l' J7 _- L1 Z& g# w
1.油炸tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 V9 u( e3 _# }
烤麩剝成小塊,汆燙後炸至金黃色備用。

5 G+ {' ?4 h6 O/ \$ L公仔箱論壇2.炒料
* p, ?1 f1 I# c- o( u* m& c' ?公仔箱論壇將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。

- N; R' F% ^/ Y7 i. Q3.加醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 s5 R) u& J1 p4 Y8 \
續將烤麩加入步驟2後,加醬汁煮10分鐘至收乾即可。

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上海風的家常小菜,吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
好香啊!好吃啊!可就是吃不到!
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