[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄+ J/ Z/ i( k7 w. Y* f6 s
材料：
1 |$ `# y( ~( `0 d/ _; \9 Q小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml & a- v7 C  F0 q. w( ^5 @( J
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 Q/ v2 A. d# W; T* P/ I, _6 \
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
6 F, P+ k& t9 T9 N公仔箱論壇 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
2 Y  ]. h3 j2 M3 V1 `3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
- V9 h% A6 Y' D公仔箱論壇 6 K' P/ T7 g( y
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
/ o, r. g' o$ `9 q0 d/ y材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ g) M1 c+ r
做法：
# p/ R* c( ]2 l8 \6 ?$ ]. r7 i5.39.217.761.煮芋頭
1 K4 R' H) i$ r5.39.217.76芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇) J# A( G: w- ?4 [
2.炒蔥油
, F, j9 p# O; p) N6 x另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 公仔箱論壇; \- X9 d% ?# M  q( p# b$ {) i
3.淋蔥油
% F: N7 m1 B1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
2 _: {0 m+ _! ?1 }4 K2 b0 U+ z公仔箱論壇6 U: Y2 J/ q- a3 |
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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( E. [. S/ w1 M* `烤麩
* C# u+ j' p* T5 x$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許5.39.217.761 Y% \# S1 Z$ U! q/ r
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
* x' B, z* ]& l2 r. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& R6 H! w9 q! W1 V: d# L) j
1.油炸& u3 ?/ ?9 S6 _( x  P
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
( Q& {" `/ a2 h# O$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.炒料
& L+ O" h+ b0 `  W# t6 K! f將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 5.39.217.76! \! Z6 h  ~+ k9 h
3.加醬. f  M- F: a  Z% S
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
7 Z' E* }! n4 i% c( o" G, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p5 X' g) r$ G- M2 Q; J. y上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！