[中式食譜] 生炒海蚌

zactlion1899

5.39.217.76/ H( X& T" A5 A6 G* y
4 u0 F  {! T' x. |( U- M
  原料：5.39.217.768 A4 W3 F! o8 m7 O7 m5 |
6 w8 r: j! i& V9 Z, U
    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
% F( k% w" C! G7 Q5 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 R% o- V& ?" O, j
    制作过程：
1 O, h, m. A. N公仔箱論壇5.39.217.763 n1 Q6 i/ x; G4 B: P4 E: ?) l
    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 v% I  ]& P+ N, q+ b  D0 ^8 C
5 [4 m6 |3 l* N7 k1 k
    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁
9 @; f% R. e' X7 x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k  y% M6 k8 i, s% [3 @2 }公仔箱論壇    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。