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雞蛋「蜜」皮 5.39.217.76( }: F) r, k* ]. S3 l6 T6 s1 g- S3 O
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麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯
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% C, ^4 {; g6 v2 S4 v7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙
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2 w# r) D! d4 _( S! p J0 s1. 雞蛋打勻，待用。( |/ z/ }: w& P# ~/ O6 L
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l: J( N6 d9 i% [8 D* b9 T1 t3 r
3. 吃時加入蜜糖。 & O, Y+ ?/ W2 a5 @
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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全脂奶1杯(250毫升)
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熱量(卡路里)
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有營小Tips：
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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