[中式食譜] 香片蒸魚

puma8811

材料: 新鮮的魚 ..................   1條
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片茶葉 ..................  半碗
' S% G' c& o! W9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及油2 e+ k0 ?1 }+ z, d  a4 i
....................  各少許公仔箱論壇8 ~- Q) W$ C$ ]2 g
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條公仔箱論壇# i+ A: z: D3 C+ c) p
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獻汁:
( r; W; t. |. A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e$ [# I7 T/ p5 n3 Y$ C' x
製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。0 v7 @0 b. @) _7 q0 ?
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2.蒸盤內5.39.217.762 ?7 S; e- K) G5 E9 V# O
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚5.39.217.763 {0 w5 B% c1 d# o4 U
  
' X  i! m8 V! l" M9 k9 `4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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& {  F/ r. R( N- O公仔箱論壇3.魚身上公仔箱論壇5 M9 k6 _! q! R0 k
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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+ H0 q* _5 W2 M: g6 l9 o公仔箱論壇身上。
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光5.39.217.76; ?8 V# r4 x; \; a" o8 l
彩，即可上桌。