[中式食譜] 香片蒸魚

puma8811

材料: 新鮮的魚 ..................   1條
* ^! L! e0 V8 [. t% d7 M& H: B公仔箱論壇香公仔箱論壇2 ~+ Z/ b$ U, R. U+ k) m. J1 g5 s
片茶葉 ..................  半碗
6 |$ q$ x% b8 n) a" h$ G2 Z" r鹽及油" n( J; z4 K* x2 z7 \! W
....................  各少許tvb now,tvbnow,bttvb% A8 A; g% A+ x  c4 {8 A$ Q
5.39.217.765 Z4 X8 s# g7 p4 [, ?5 l  [
醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條5.39.217.761 Z' x1 j( W2 k! y0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  k3 r. d- K% T: {
獻汁:
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' m$ f* L) P/ l& f% V: K  t5.39.217.76製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! y8 \* N( r3 b( I
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2.蒸盤內
, f% ^4 y/ t5 L+ j* @% O, l* L抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
2 |5 r' S3 B/ H" n) ~6 {6 v# D5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" C0 \7 {. t6 u) J7 ]
腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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2 x) \8 U  s- r( b# U& \5.39.217.763.魚身上
  f5 f  F+ n$ N; @1 U+ a5.39.217.76及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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! A, \# `1 ?9 V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb身上。
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0 v: r! _1 m% q4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光公仔箱論壇' ]6 k" `* E4 f( t. @
彩，即可上桌。