材料
1 ^. x' y+ M2 utvb now,tvbnow,bttvb急凍切塊豬手 8件、薑 2片、紹興酒 2湯匙3 ^) r7 p8 T. j* ?
% c* S8 J9 `7 i, a; l. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
* S; c4 I" ^% r蒜頭（切片） 6粒、紅辣椒乾（切碎） 1隻、蘋果醋 1杯、熱水 2杯、砂糖 1/2杯、魚露 3湯匙
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! \ e& C3 c# Y1 D0 A# ^* M! _! F' ?tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76( s# w9 z6 |5 e7 G) {9 U/ I7 V
1.砂糖、熱水混合後，放入蒜頭、紅辣椒、蘋果醋、魚露拌勻成豬手汁料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, D, a4 H& |
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2.急凍豬手加清水浸過面，放入薑片及紹興酒，冚蓋以中火煮 1小時，至豬手能以筷子插入的腍度。公仔箱論壇! t; v9 R6 v- B3 \# w
/ e8 O2 ^ N! [1 s4 ]! G v2 ~5.39.217.763.取出豬手，以清水浸凍，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb) x9 G5 a u" C; V+ ]
; k# V7 `- @: \" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.把豬手放入汁料中，包好保鮮紙，放雪櫃浸 12小時即可。
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豬手必須預先煮至腍身，再浸泡凍水，才會爽身。tvb now,tvbnow,bttvb. d+ b8 C! l/ m3 }
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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