無辣不歡的報刊專欄作者梁小姐，最近向超級辛辣挑戰，結果不勝超辣威力，回家後暈倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' C5 g* h3 w3 E- ]# ~# ]5 l
/ Q/ J5 m' Y: x" J m5.39.217.76梁小姐特地要求一家餐館的老闆傑里格里菲，破例為她烹制辣度達到第35級的“水牛翅膀”（一種特辣雞翅膀的別稱）。5.39.217.76$ V% A$ ^" }3 T6 [
tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 M0 q7 q7 V% I! B& k) U6 h( o
辣到這個程度，餐館已經不賣，梁小姐有此要求，是為了根據親身經歷撰寫食評。5.39.217.76/ t2 x @+ n$ F
/ |( L( ^- y6 T# F
第35級有多辣呢？這要與其他辣食品比較一下，才會比較瞭解。5.39.217.76, g" z" ` x+ f& }* N
公仔箱論壇7 Y! q% G+ a# K/ {- \
火辣氣焰涌到鼻咽
1 v2 E) L, \ m$ Z4 A. {公仔箱論壇
- W4 C. \4 _7 N7 U公仔箱論壇喜愛日本食品的食客，或許曾到過“別府拉麵餐館”去，品嘗特辣的海鮮拉麵，辣度為6/10，梁小姐曾聽說有人吃後暈倒，她嘗過後認為不算很辣，在她的挑戰辣度行動中，算是一道開胃菜。) q, V7 X& `! m) S
e1 x1 c, k" x4 o2 b7 L
在傑里的餐館裡，她先嘗了些一般顧客所吃，辣度達7/10的“水牛翅膀”，她認為，雞翅的原味至少沒被辛辣味蓋過，喝些汽水，沒兩下子就吃得一乾二淨。
' V! L; q' }9 }# m" R, ?5 F3 F, |
9 l- {$ m7 C" P. @/ E H& P; ]1 [: h第35級辣度，相等於20/10，比普通的超辣“水牛翅膀”辣了不只一倍。
. K* Q% [ ?) P/ W% T, ?5.39.217.76
, l: u% a8 I' a7 S公仔箱論壇梁小姐每吃一口，都要啜一口水，火辣的氣焰涌到鼻咽、耳朵、喉嚨，直到肚腹。公仔箱論壇. M" J" b9 ]; S! x5 `4 T0 m5 R
$ c: `1 i/ P) E公仔箱論壇開車回家途中，她辣到肚子痛，半途停下來借用油站的廁所。後來在家中，姐姐驚見她卷曲著身倒在廁所地上，家人忙送她到最靠近的一家醫院，急診部的醫生見她痛到昏厥，給她注射嗎啡止痛，她才漸漸甦醒過來。
, [# k3 |0 e3 M
6 O P4 V u" v) r6 g灼熱引發胃劇痛
! ?+ a8 w" v) m- atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 U% H& h" \4 A: c" z) C
新加坡國大醫院急診部高級顧問醫生馬兒肯說，辣椒所含的辣椒辣素（Capsaicin），一般來說並不會刺激胃酸的分泌，反而會抑制胃酸的分泌。tvb now,tvbnow,bttvb! j9 I% t. k/ d! d
+ ] B! _9 D- l' a/ y' u7 o2 F# K公仔箱論壇他指出，胃酸有時會造成一些問題，譬如引起胃的內部疼痛。辣食不會刺激胃酸分泌過多而引起胃部疼痛。不過，辣椒辣素可引起嘴部及食道墊層灼熱，並進一步引發劇痛。
7 ] ?% E q8 O( [) ^* atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 e/ y I d0 A! |& U1 b
照情形來看，梁小姐所吃的第35級辣度“水牛翅膀”太辣了，灼熱太甚引起胃部劇痛，超越她所能忍受的程度，結果痛到卷曲身體，昏厥在地。
r2 W- g. s: p, Y9 P$ H3 ?" \2 h
; c0 }$ |0 c, l j5.39.217.76
/ u8 }- K/ V) _6 S公仔箱論壇梁小姐挑戰超辣的雞翅膀，結果不勝辣力，昏厥家中。 |
發表於 2010-2-26 11:37 AM
| 