乳酪金瓜焗饭
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U. K+ u, E$ N; N8 j# e8 _. Z公仔箱論壇这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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原料
! J# g# o* [ s3 z- j* }tvb now,tvbnow,bttvb小南瓜 4个（每个约350g）9 S. p. y+ }+ c" E2 y7 Z4 A# a$ c o
混合野生印度香米 1杯（200g）公仔箱論壇5 s# Y5 u. l7 C0 I! J9 o5 d
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）- \ v7 c& K+ ]0 l4 Z) L1 r/ L% Q
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 C& I( h; L# N: R. _
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[做法]
! P8 {; C! Y& |3 S1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
* A. ?3 p4 C3 l5.39.217.762. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ a# T F- Y }1 g) b; X
切碎备用。
7 G. {' m" \4 L$ }$ |3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb* e( Y* w; H6 q. F! Q, h% s
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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