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材料公仔箱論壇' @8 G) Q& G5 E( e8 y1 Q9 a
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇' {/ {% L, o" R" d, n" }
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調味
) x2 p, z' t/ _' k魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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& h5 ]) s1 `3 c# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
/ A+ z2 D4 ~% p$ z7 h1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。 y, S0 x" m0 E2 d& t/ ~! I
! e0 b; d* S% b8 C1 G) p* n& Ttvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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, g5 |) Q7 N$ J) R/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。9 F: q- P; J% c0 \7 E1 o( U$ ^$ i
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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